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2009年 06月 20日
今年も作ってます、新生姜の甘酢漬け♪
以前は母が作った物をいただくという 親不孝娘だったのですが(^^; 最近はちゃんと自分で・・・(笑) 甘酢の配合は母に教えてもらって作っていたの ですが、なかなか同じ様な感じにならない。 この前母に会った時にふと思い出し その話をしたら... 「あ~、甘酢漬けね。お母さんは今 コレ使って作ってるのよ!」って言われて こんな物 ↓ を教えてもらった。 らっきょう酢!! 「コレがなかなか良く出来ていて 美味しく漬けられるのよぉ~」だって・・・ えぇーっ、そうだったの? 「お母さん最近はコレばっかりよ」だって。 し、知らなかった・・・(-_-;) 母の味かと思っていた甘酢漬けは ミ○カンの味だったのか!?(笑) まぁ、それは最近の話で昔はちゃんと 甘酢から作っていたんだけど・・・ そんな母を真似て私も2回目からはコレで 作ってみようかと思ってます。 そうそう作るつながりで... これは昨日会ったsoramameちゃんからの 差し入れ♪ いつも自家製野菜があると届けてくれます。 これもお父様が作ったものなのですが... いったい、ナニ?? 答えは「アイスプラント」。なんとそのまま 食べるとほんのり塩味! なんて不思議なお野菜なんでしょ(*_*) いつも新鮮な野菜を届けてくれる彼女と お父様に感謝です!! ありがとう、そしてご馳走さまです(^-^)
by poncoco
| 2009-06-20 21:19
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